干果類食品包裝的泄露與密封性能測(cè)試方法

　　干果作為人們茶余飯后的休閑食品，可謂老少皆宜，深受人們喜愛(ài)。然而，要想讓板栗、腰果、瓜子、開(kāi)心果等這類的干果一直保持良好的口感，干果食品包裝的密封完整性非常重要。一旦包裝袋密封性不好，就會(huì)導(dǎo)致干果受潮而變質(zhì)，，輕則引發(fā)口感的變壞，重則引發(fā)變質(zhì)，萬(wàn)一人們不小心吃進(jìn)肚子，很可能導(dǎo)致拉肚子等疾病。　
濟(jì)南賽成作為包材檢測(cè)領(lǐng)域的老品牌，一直專注于包裝檢測(cè)儀器的研發(fā)，自創(chuàng)立十余年來(lái)，研發(fā)了近百款儀器。對(duì)人們普遍擔(dān)憂的干果包裝密封問(wèn)題，現(xiàn)濟(jì)南賽成用自己研發(fā)的“MFY-02密封測(cè)試儀”進(jìn)行了專業(yè)測(cè)試，其測(cè)試過(guò)程和測(cè)試方法已公布如下，希望可以為有需要的企事業(yè)單位提供參考。

測(cè)試原理

通過(guò)對(duì)真空室抽真空，使浸在水中的試樣產(chǎn)生內(nèi)外壓差，觀測(cè)試樣內(nèi)氣體外逸情況，以此判定試樣的密封性能；通過(guò)對(duì)真空室抽真空，使試樣產(chǎn)生內(nèi)外壓差，觀測(cè)試樣膨脹及釋放真空后試樣形狀恢復(fù)情況，以此判定試樣的密封性能。

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 15171—94 《軟包裝件密封性能試驗(yàn)方法》

測(cè)試方法

1、將干果袋包裝試樣浸到密封罐的水中。

2、合上密封蓋，確保密封蓋周邊不漏氣，密封罐密封良好。通過(guò)微電腦操作界面設(shè)置試驗(yàn)需達(dá)到的真空度、真空罐內(nèi)的保壓時(shí)間等試驗(yàn)參數(shù)。

3、打開(kāi)真空泵，點(diǎn)擊操作面板上的試驗(yàn)鍵，試驗(yàn)開(kāi)始。

4、觀察抽真空及保壓過(guò)程中試樣表面的氣泡情況。若試樣表面有連續(xù)氣泡產(chǎn)生，記錄出現(xiàn)連續(xù)氣泡時(shí)的壓力值、氣泡產(chǎn)生的位置，若無(wú)連續(xù)氣泡產(chǎn)生，則表明試樣在設(shè)置的壓力下密封性良好。

結(jié)論

對(duì)于干果類的袋包裝來(lái)說(shuō)，密封性是重中之重的性能指標(biāo)。通過(guò)濟(jì)南賽成“MFY-02密封測(cè)試儀”的測(cè)試，不但可以幫助商家對(duì)干果包裝袋的密封性進(jìn)行定量的分析，更能通過(guò)對(duì)出現(xiàn)漏氣位置的定性分析，有針對(duì)性的改進(jìn)包裝工藝，提高整體包裝袋的性能。做好包裝密封性能檢測(cè)工作，不僅是對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的表現(xiàn)，也是商家無(wú)形中提升自己品牌價(jià)值的有效手段。